Men efter ha läst testet från http://mejeriprodukt.se/2010/12/16/eldorado-mat/ så kommer jag aldrig mer att köpa denna produkt. Eftersom jag brukar vilja ha så lite e-nr som möjligt. Ja eftersom jag var stressad när jag handlade tog jag bara utan att kolla innehållsförteckning. Never ever again 👎😲😱 jag blir äcklad helt enkelt. Blir till att köpa ekologisk. Jag gillar inte arla heller. De köper upp små, konkurrerar ut. Måste leta upp bloggen som skrivit mkt om det.
"det är med skräckblandad förtjusning jag tar mig an att provsmaka och recensera produkten Mat från det inte allt för välrenommerade märket Eldorado. Eldorado är alltså butikskedjan Hemköps eget märke i budgetklassen. Mat betingar ett pris på 5,90kr och för det priset får man en förpackning med 200ml. Produkten är en variant av matlagningsgrädde och fetthalten är 15%. Ursprungslandet är Finland.
Vad innehåller då mat? Mat innehåller Vatten, kärnmjölk, vegetabiliskt fett (raps, palm, shea) förtjockningsmedel (E1442 kuarkärnmjöl), emulgeringsmedel (E472e), skummjölkpulver, socker, maltodextrin (majs), surhetsreglerande medel (E332), gräddarom, färgämne (betakaroten). Med den här digra innehållsförteckningen har Mat med mycket god marginal slagit rekord i flest antal tillsatser och flest antal E-nummer här på bloggen! Jag ser det som ganska osannolikt att Mat skulle bli av med ledartröjan i det här sammanhanget.
Eftersom alla tillsatser i innehållsförteckningen kanske inte säger så mycket så ska jag försöka bena ut begreppen lite kring en del av innehållet. Huvudingrediensen är alltså vatten och på andra palats kommer kärnmjölk som är en restprodukt med låg fetthalt som blir över vid smörframställning. För att få upp fetthalten har man istället tillsatt tre olika sorters fett, däribland palmolja. För konsistensen svarar förtjockningsmedlet E1442 som framställs ur stärkelse som sedan modifieras med kemiska processer. För att hålla ihop alla ämnen till en jämn vätska har man tillsatt emulgeringsmedlet E472e som framställs av vinsyra (E334) och mono och diglycerider (E471) som kan vara tillverkade av fett från djur som tex. gris. För smaken står gräddaromen och betakarotenet sätter sedan färg på produkten. Det kan också tilläggas att bäst före-datumet är satt till slutet av mars vilket ger en väl tilltagen hållbarhet på ett par månader.
är då smaken? Mat är faktiskt något av det värsta jag har smakat! Det smakar inte som en mejeriprodukt och det är också tveksamt om man kan kalla det för en mejeriprodukt eftersom huvudingrediensen är vatten. Om man ska beskriva upplevelsen så är den ungefär som man föreställer sig att vatten, mager mjölk och palmolja smakar om man blandar det, vilket ju också är fallet. Hur smaken är i matlagning vet jag inte, och jag tänker heller inte ta reda på det. Däremot kan jag konstatera att Mat luktar väldigt illa vid uppvärmning i kastrull. Enligt förpackningen är varan ”utvald och kvalitetstestad”, exakt hur detta har gått till framgår inte och jag vill sätta ett frågetecken för Eldorados rutiner kring just urval och kvalitetstestning."
Kopierat från: http://mejeriprodukt.se/2010/12/16/eldorado-mat/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar